魚離れを食い止め漁業を応援！魚が食べたくなる番組「ウオカツ！」
今回の舞台は、宮崎県延岡市。
今でこそ高級魚として高値で取引されるメヒカリの水揚げに密着！
足が速いメヒカリは加工が大事。ということで老舗加工会社に潜入。
地元の高校生がメヒカリの創作料理にも挑戦します！